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甘肃各地月饼大比拼

作者: 来源: 日期:2018/9/25 10:36:16 人气:8 加入收藏 标签:

马上就是中秋节了

对于小编这样的吃货来说

已经吃了好多的月饼啦!

今年各地月饼争奇斗艳 各出奇招

可以说是老早就开始了巅峰对决

 

 

 

作为在美食界有一席之地的甘肃人民

怎能在这方面甘于认输呢

所以小编必须要给大家安利一波

我大甘肃各个地方的

集颜值与美味于一体的月饼

 

 

兰州市

 

兰州的土月饼分为两种:一种是利用发面蒸制的,也被兰州人称之为“千层饼”;

 

 

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另外一种,就是兰州特有的油锅盔、糖锅盔。如今这种土月饼更是深入人心,相比市场上五花八门的月饼,大家更乐意享受这种美味。

 

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嘉峪关市

 

嘉峪关没有特定的特色月饼,各种各样基本都可以在市面上找到。不仅样式好看,味道更是丰富美味。

 

 

 

 

 

 

金昌市

 

一个硕大的、如洗盆般大小厚厚的圆形面饼,里面由一层层薄薄的面饼层叠起来,每一层都抹着不同的酱料,然后放在火上蒸,就一个字,香!!

 

 

 

 

除了隔着屏幕感受到的“香”之外,用“艺术感”来形容金昌月饼怕是最合适不过了,无论是从图案到色香味,都无一不体现着制作者的用心。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

喏,还有小兔子,真可谓是心灵手巧了!

 

 

 

除此之外还有酥皮点心月饼;

 

 

 

硬皮点心月饼;

 

 

 

烤月饼;

 

 

 

一口香月饼;

 

 

 

烤莲花月饼;

 

 

 

 

 

一轮明月,一份相思,一块月饼,伴随着滚滚的黄河水润泽着人们的思绪。虽然白银的月饼卖相上差了点,但是却一点都不失美味。

 

 

 

 

白银特色大月饼:此月饼重约3斤,有12寸,足够全家人享用的。香酥可口,纯小麦粉烤制而成。

 

 

 

 

 

 

天水的月饼也是做工非常精美的,种类繁多,而且口味也多样化,尤以清真月饼最为精致美味。

 

 

 

 

最主要的是“素颜”上阵,价格非常亲民,受到了大家的欢迎。

 

 

 

 

 

 

 

武威月饼,可谓是不上头条上央视,简直是一个个艺术品,要让人如何忍心下口~~~话不多说,直接上图。

 

 

 

 

 

武威月饼,除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外,最大的特点就是大。大的月饼,足有十来八斤,像小汽车轮子似的,可以说是月饼中的大哥大。

 

 

 

张掖市

 

要说金昌的月饼做得用心,武威的月饼做得精美的话,那么,张掖的月饼要用“萌萌哒”来形容。

 

 

 

 

这么可爱的月饼,反正我是舍不得吃的。相信做月饼的人也是怀有一颗童心吧。

 

 

 

 

 

酒泉市

 

纯手工的老式五仁月饼,唤起你童年的记忆。馅料丰富,做工精细,外皮金黄酥软,内陷香甜可口。

 

 

 

 

虽然如今没那么受欢迎了,但它曾经也是个传奇。

 

 

 

 

 

 

平凉市

 

平凉特色月饼,外表看着与平常月饼无异,但花纹还是有所不同,味道也是独具特色。

 

 

 

庆阳市

 

庆阳一带居民们的家制月饼很有特色。有的用黑、白、冰糖、核桃仁、枣烙制成有馅月饼,有的蒸千层月饼,还有的用木模一个一个倒出有不同的图案及“中秋月饼”字样的花色月饼。

 

 

 

 

当然也有如同金昌和武威一样的精致花纹图案月饼。

 

 

 

 

定西市

定西最著名的月饼要数岷县的酥皮月饼了,酥酥软软,香甜可口。

 

 

 

 

还有东河月饼。小巧玲珑,饱满厚实,很实在的月饼。

 

 

 

 

陇南市

 

陇南每个县区过中秋的方法都有所不同。很多地方都是要吃核桃的。

 

 

 

成县每到中秋就会韭饼飘香。看起来也是酥黄可口的。

 

 

 

西和还会有赛馍会。又到了考验家家户户妇女们的心灵手巧的时候了。

 

 

 

 

 

甘南自治州

 

 

 

月饼的酥棉超过了五仁月饼的传统感知,做工也是更加精美。

 

 

 

 

 

 

临夏自治州

 

临夏有蛋黄月饼。

 

 

 

红豆冰皮。

 

 

 

酥皮月饼。

 

 

 

说了这么多,朋友们,回家啊~

这些美味不是说买就能买到的啊

 

何不趁着中秋

来一场大团圆

将你那按捺已久的小吃货的心

好好填补一番

 

大甘肃的月饼是不是很美味,很独特!

远在他乡的游子们,

趁着国庆中秋赶紧回家看看,尝一尝!


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